Tom的痞客邦（咖啡店｜旅行｜美食｜攝影）

漸漸咖啡店在善導寺站附近的銅山街巷內，鄰近台大法學院和台大的日式宿舍，是一個頗有文化氣息的街區。咖啡店位置不多，小巧可愛，門口招牌有貓咪圖樣，據說店員會照顧固定出現的街貓。店裡坐位不多，所以也不會太吵鬧，屬於安靜舒適的氛圍。   店內提供各式單品、義式咖啡、飲品及點心輕食。其中單品咖啡的部分是手沖咖啡，也都仔細標明產地和咖啡豆處理方式，對咖啡講究的人可以好好選擇。餐點介紹：耶加雪菲 山茶花 日曬$160耶加雪菲是衣索比亞有名的咖啡產地，現在已經變成一種風味的代名詞，這一支山茶花是採用日曬的咖啡豆處理，相較於水洗的處理方式，日曬豆要花更多的時間，但是能保留更多的咖啡風味。這一支山茶花也確實喝起來有耶加雪菲的花果香和微微的酸味，但是又多了一點核果味的醇厚，是一支有豐富內涵的咖啡。  酒釀葡萄巴斯克起司蛋糕 $120

叁食是在國父紀念館站附近的網美咖啡廳，也提供攝影或是活動的場地租借，可見一定是很好拍的。整體裝潢是韓風的極簡風格，以淺色為主，加上採光極佳，所以形塑了明亮優雅的風格。     據說叁食是由三位三十歲左右的朋友共同開創，店裡所提供的餐點飲品非常多樣豐富，而且求新求變，從義大利麵、定食到甜點都有，所以各種需求的人來這邊應該很容易就能得到滿足和驚喜。餐點介紹：小太陽蛋飯糰$180目前似乎是店裡的人氣品項，三個小飯糰上面放上午餐肉，再疊上超可愛的小太陽蛋，非常吸睛。旁邊搭上青菜和小菜，整體來說是清爽健康的料理，當成一頓早午餐剛剛好。這道餐點也是在早午餐時間9：30-12：00才有提供。   
巴斯克乳酪蛋糕$150

Olivia coffee roaster是在國父紀念館站附近的一間文青風咖啡廳，店長本身是咖啡烘焙師和鑑賞師，所以Olivia coffee roaster的咖啡在愛好者中是相當有口碑的。店門口設計成水滴形的意象，而這樣的多角型設計也貫穿在整個店的設計之中。     店裡的空間沒有很大，主要以木質顏色為裝潢，有溫暖的感覺，除了咖啡以外，也提供甜點及輕食，在2020年店長以「霧裡看花」獲得創意咖啡大賽冠軍，這個冠軍作品也有在店裡銷售。  餐點介紹1+1espresso+capuccino $200這項1+1的咖啡點法據說在咖啡愛好者們當中頗受歡迎，除了來ㄧ杯香濃的卡布之外又可以直接品嘗濃縮咖啡的風味。它的espresso是有強烈香氣和明顯酸度的，尤其喝到後面酸味會更明顯。但卡布確實出人意外的滑順，沒有一點酸味和苦味，只剩下咖啡香和奶香，可見咖啡師調配的功力。

Annyoung cafe在國父紀念館站附近的延吉街上，是一間網路上很有名的韓風咖啡店，聽說老闆娘是韓國人，而且店裡也有很多韓國的店員，讓人一進來就覺得很像來到了韓國。
店裡的裝潢和飲食也都是走韓國的風格，木質為主的顏色，配上明亮的採光，整個空間是非常的舒服。  
飲食介紹：焦糖蘋果起司蛋糕$160annyoung cafe的焦糖蘋果起司蛋糕雖然份量沒有很大塊，但是還滿精緻的，上面的焦糖是烤脆的薄層糖片，搭配蛋糕吃會有太妃糖的甜味再加上脆脆的口感，蛋糕本身也算細緻，然後還會另外灑糖粒在蛋糕上跟周邊，是很甜蜜的一道甜點。韓國油切17茶$140annyoun cafe提供了一些道地的韓式飲食，比如蜂蜜年糕之類的，這次點的飲品油切17茶也是據說怎在韓國很流行，以17種草本材料，包括大麥、蕎麥、決明子等共同煮成的無咖啡因飲品。喝起來有麥茶香，非常的解膩。店員有特別說明這個茶在韓國喝的是很清淡的，他們特別多放了一個茶包增加風味，所以喝完之後也是可以再回沖的。

Polar cafe位在西門捷運站六號出口旁的真善美戲院九樓，以北極熊為主題的咖啡廳，吸引許多人來打卡拍照，即使一個人來用餐，也會有可愛的北極熊抱枕在你對面的位置陪你一起用餐，非常溫馨。  咖啡廳還設有戶外座位區，由於咖啡廳位在頂樓九樓，因此戶外區除了裝潢很可愛之外，風景也非常好，在晚上更有漂亮的燈飾和夜景喔！  
Polar cafe提供的餐點包括有各種咖啡、飲品、輕食及早午餐，不過營業時間是下午一點才開始喔。餐點介紹：早午餐$260早午餐的餐點包括有培根、太陽蛋（或炒蛋）、丹麥熱狗等，整體的調味除了丹麥熱狗之外是較清淡的，熱狗的味道和口感都很好，脆培根是煎得較乾和脆口的，但個人口味覺得偏硬不是很好咬，沙拉的醬還不錯。還有早午餐是不含飲料的，需要另外單點。 

Gayo cafe是在基隆巷弄中一間由老宅裝潢而成的咖啡廳，咖啡廳有兩層樓，空間不大，裝潢有很多復古的文青元素，並用大片的落地窗營造出溫馨而又不會擁擠的舒適氛圍。咖啡廳的一樓有很多不同的座位，包括沙發，可以讓客人選擇自己喜歡的角落入座，二樓則有比較寬敞的空間，適合三兩好友聚聚聊聊。       餐點介紹：山型重乳酪蛋糕$140山形重乳酪蛋糕是做成山的造型的乳酪蛋糕，蛋糕比一般的乳酪蛋糕更大，還用糖霜做成雲的造型點綴，整體非常漂亮，但也不是只有造型而已，蛋糕本身非常香濃，蛋糕底也很香脆，搭配的杏仁片和乳酪蛋糕非常相配，是個好看又好吃的甜點。可可牛奶$120

老樹咖啡位在忠孝新生站旁的新生南路，是一間1980年代就已經開店的老牌咖啡館，老闆對於咖啡的品質有堅持，所以在咖啡愛好者中相當有名氣。咖啡店的裝潢是英倫風，光線相當昏暗，但是很有復古的貴族氣息，坐定之後服務員就會送上開水和毛巾。  
老樹咖啡的菜單也是使用木頭做成，符合老樹咖啡的精神意象，蛋糕則要自行去門口的蛋糕櫃選取。 餐點介紹：老樹經典咖啡$300老樹經典咖啡是老闆自己選取並調配豆子製成的特調咖啡，店裡通常會推薦第一次來的客人嘗試。今天是請店員加了奶，另外還會加入一些些的奶油，咖啡是非常香醇順口的，但加了奶之後感覺奶味有點重，如果點黑咖啡應該可以更享受特調咖啡的香氣。  

山小孩咖啡的位置就在北門的旁邊，走到北門廣場的時候看見一棟醒目的白色建築就是了，在西區門戶計畫之後北門廣場整個充滿了文青的氛圍，山小孩咖啡就非常的融入在這樣一種氛圍當中。走進樓上座位區也是以白色的裝潢為主，明亮舒適，再加上得天獨厚的北門的窗景，在這邊喝下午茶是非常的有歷史和文藝的氣息。   在餐點方面，山小孩提供了各式咖啡和甜點，尤其是它的蛋糕看起來都是精心製作的，非常精緻。餐點介紹：鐵觀音溫蛋糕$180鐵觀音溫蛋糕微微溫熱的溫度，再口感是非常鬆脆的，有鐵觀音的茶香，鬆軟的蛋糕體，還有糖的甜味，另外在旁邊還附了一塊香甜的鮮奶油，搭配食用口感非常的好，並不會有過於甜膩的感覺。  

Cosmoship 宇宙小艇，位在台北市大安捷運站附近的巷子裡，是個名字很特別，帶有一點科幻感的咖啡廳，裝潢卻是走日式禪風，甚至還有一個綠意盎然的戶外庭院區，所以吸引了許多人前來打卡拍照。  
 咖啡廳的座位不是很多，室內的裝潢也是走極簡的禪風，如果天氣好也可以坐在戶外庭院區，服務人員會準備坐墊，舒適度還可以。   餐點部分包括了咖啡、茶類飲品及甜點等，甜點是以巴斯克蛋糕以及手工磅蛋糕為主，蛋糕櫃裡冰了許多小巧精緻的巴斯克蛋糕，看起來非常漂亮。 餐點介紹：

三奇壹號位在海港基隆，就在廟口旁邊的愛二路巷子裡，聽說店名也是來自家人的漁船船名，所以店裡充滿了濃濃的海洋元素及復古風，一走到店門口就可以感覺出裝潢是非常用心的。    
三奇壹號有包括一樓、二樓，以及隔壁的一樓都被規劃成座位區，座位有不少，不過在假日都還是座無虛席的相當熱鬧。走進店裡可以感受濃濃的海洋復古風，比如它的燈具就像是漁船夜晚捕魚用的燈，相當特別，會讓人瞬間記得自己身在基隆。
 
在餐點方面，三奇壹號最有名的應該就是千層蛋糕，店門口也特別劃出一塊甜點銷售區，除了內用的客人，整個下午也有絡繹不絕專門來買蛋糕的外帶客人，可見他們的千層蛋糕是很有口碑的，也接受節日訂製。