福來德咖啡位於世貿/台北101捷運站附近基隆路,信義路口一帶的巷子裡。雖然是位於信義區,但巷子裡並沒有鬧市的喧囂,而是有一種愜意的悠閒感覺。

咖啡廳的門窗是整面的落地玻璃,牆面是白色為主,沒有太多複雜的裝潢,使得整個空間顯得寬敞明亮,而簡單木質的桌椅也不失時尚的感覺。

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咖啡廳的老闆是性格的小鬍子帥哥,對於咖啡也很專業,除了咖啡之外也提供甜點及簡單的餐點可以搭配。

餐點介紹

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園 手沖$180

這隻薩爾瓦多咖啡的品種是波旁跟卡杜拉,是支厭氧處理的豆子,但是沒有太多的發酵味或是酒味,非常的清爽,有很香的杏仁甜味以及花香,後面淡淡的檸檬酸,平衡度相當好,也很順口,但在莓果調方面沒有非洲豆子這麼豐富。感覺是一支適合搭配鹹食的咖啡。

  

太妃糖香蕉蛋糕$130

老闆把太妃糖液溶入在蛋糕體中,蛋糕是濕軟的類型,吃得到濃厚香甜的香蕉香味,老闆還特別在蛋糕的表面灑了玫瑰鹽,去平衡表面因甜味產生的膩度,非常畫龍點睛。

 

聽說福來德咖啡因為鄰近101,每年跨年的時候還會舉辦活動跟大家同樂,是個在信義區忙碌之餘非常適合來歇歇腳的好地方。提供部分菜單供參考。

 

  

  

福來德咖啡 Fred’s cafe

地址:台北市信義區信義路四段413-1號 

電話:02-27588629

營業時間:週一到週六11:00-19:00




  

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